先週末は、主人の勤めている会社のイベントにお邪魔致しました。
テーマは、「生ハム」♪
日本での生ハムのイメージって、どうも「メロンにのせる」イメージの強い私。
(イタリア人と結婚したのに、未だにこういうイメージって問題??)
でも、その私の認識を、このイベントでは変えてくれました!
会社の皆様、感謝です!
ありがとうございます。
ちなみに、世界3大ハム「パルマハム」(イタリア)、「ハモン・セラーノ」(スペイン)「金華ハム」(中国)なんです!
しかも、3つ全て生ハムです。
日本で食されているハム・ソーセージは、ドイツ系なんだそうですよ。
第一次世界大戦の時、捕虜となったドイツ人の中に職人さんがいて、その職人さんが伝えたそうです。
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テーマ : 美味なるもの - ジャンル : グルメ