☆紅茶〜Tea〜☆
2008 / 04 / 23 ( Wed )
古くから親しまれている紅茶。
今では、ティーパックでも売られていて、とても便利になりましたね。

カフェインは朝に摂る私も飲んでいます。
理由はこちらから→カフェイン

バタバタしていても、とても簡単ですからね!

でも、時間がある時は、紅茶を楽しみたいですね♪
そこで、改めて調べてみました。

『紅茶の楽しみ方』

☆成分と効果☆
紅茶は種類が多く、一概に成分を挙げることは出来ません。
ですが、カフェイン・ポリフェノール(タンニン)・ビタミンA&B&Pが多く含まれます。
そして、紅茶の色、香りには、
気分をリラックスさせる効果があるということです。

ほかにも、下記の効果があります。
<酸化防止効果>
呼吸によって発生する活性酸素が細胞組織の劣化や血液中の脂質を酸化させます。
ポリフェノール(タンニン)が、その活性酸素を除去します。
※緑茶のカテキンも、ポリフェノール同様、抗酸化物質です。

<ダイエット効果>
紅茶のポリフェノールにも、脂肪吸収抑制作用があるとされます。
ですが、紅茶に砂糖・ミルクを入れてしまうと、効果は得られません!
※ウーロン茶には、脂肪分解作用があります。
ですが、飲みすぎには、注意です!!

<疲労回復とストレス>
カフェインには、疲労回復やストレス解消、強心作用、利尿作用などがあります。
カフェインだけで摂るよりも、紅茶で取るほうが作用はやわらかくなります。

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「春の皿には苦味を盛れ」
2008 / 03 / 09 ( Sun )
最近、日が春になって来ましたね♪
暖かくカラダを包んでくれます。

でも、まだ、カラダは、目覚め中…。
ちなみに、冬眠の為に、貯めた脂肪も気になる…。
(脂肪ではなく、お金なら良かったのに。)

そこで活躍するのが、春野菜
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食育
2008 / 02 / 11 ( Mon )
ここ最近、『食育』と言う言葉を、よく耳にします。

ちなみに、食育とは…

「食べる」って、人間にとって、大切な行動の一つですね。

でも、近年は、朝ごはんを食べない人が多くなっているとか!?

夜眠るのが遅くなって、朝、ご飯を食べる時間が無い、
食欲が無い、
食べるのが面倒、等…。食べない理由は様々。

食べる人と食べない人の違いがデータでありましたので、
こちらも見てください。
  ↓
食べる・食べない違いの結果

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五臓五色 〜Part2〜
2008 / 01 / 23 ( Wed )
「青」=肝臓で表現されます。

青い食材:きゅうり、小松菜、さやえんどう、
ほうれん草、パセリ、ピーマン、三つ葉、オリーブなど

「赤」=心臓

赤い食材:ニンジン、トマト、スイカ、高菜、イチジク、イチゴ、シソなど

「黄」=脾臓
黄色い食材:かぼちゃ、アスパラガス、カリフラワー、
竹の子、柿、みかん、さつまいも、バナナ、とうもろこしなど

「白」=肺臓
白い食材:白菜、大根、キャベツ、カブ、インゲン豆、
ネギ、たまねぎ、じゃがいも、りんご、なし、など

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黒豆パワー!
2008 / 01 / 20 ( Sun )
黒豆…、

と言うと「おせち」に入っている黒いお豆を思い出しますが、
最近では、いろいろ出てきましたね♪
ちなみに、こちらも『黒食材』です。

ただ、煮豆を毎日食べるのって、ちょっと大変…。
なので、私がはまっているのは、「黒豆茶」!

スーパーなどで、「黒豆茶」として、そのまま販売されています。

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